Заливка для быстрого приготовления мяса

По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!
Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке…

Яйцо куриное — 2 шт
Горчица — 1 ст л
Крахмал — 1 ст л
Соль — 1 ч л
Смесь перцев — 1 ч л
Масло растительное — 1 ст л
Кунжут — 2 ч л
Мясо — 500 гр



Итак, готовим заливку:

Смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец. Добавьте свои любимые специи.

Горчицу можно брать совершенно любую. И вкус будет немного варьироваться.

Заливка готова.

Нарезаем мясо удобными вам кусочками и перемешиваем с заливкой. Отправляем емкость в холодильник. Желательно, на ночь.

Но весь секрет в том, что мясо может так храниться даже несколько дней!!
Когда нужно будет подавать обед-ужин, останется лишь поджарить.

На раскаленной сковороде с маслом обжарим кусочки мяса с двух сторон, посыпая кунжутом. Жарится мясо очень быстро. Как только зарумянилось, сразу и готово!

***

Говорите нежные слова...

Говорите нежные слова...

Говорите их, пока не поздно...
Пусть от них кружится голова,
И душа летит навстречу звездам...

Говорите нежные слова...
Пылко, вдохновенно говорите...
Неземного счастья острова -
Близким и Любимым их дарите...

Говорите нежные слова...
Говорите смело, не стыдитесь
Человека ласково назвать...
Победите гордость, победите...

Говорите нежные слова...
Ведь, подчас, и большего не надо...
Всякая, поверьте, Божья Тварь
Теплоте сердечной будет рада...

Говорите нежные слова...
Не жалейте их, не берегите...
Не пытайтесь чувств своих скрывать
И другим открыться помогите...

Говорите нежные слова,
Пусть они вернутся к Вам улыбкой...
Бойтесь - в угрызениях изнывать,
Очень трудно искупать ошибки...

Говорите нежные слова,
Благодарно каждый день встречая...
Говорите... Надо успевать...
Жизнь не повторяется сначала...

***

Заговор, который радость жизни возвращает

Нужно сходить в храм и заказать сорокоуст о здравии, там же в лавочке купить девять свечей. Ночью, дождавшись, пока больной уснет, зажечь одну из свечей и тихо‑тихо, почти про себя сказать:

Месяц, месяц! Ты ходишь высоко и видишь далеко и глубоко, ты ходишь и видишь везде и всё. Ты, месяц, ходишь по полям, по лугам, по лесам, по рекам, по берегам, по морям. Снеси всю боль раба Божьего (Имярек) и всю его скуку, и тоску, и печаль, и разбросай по желтому песку. И снеси болезнь раба Божьего (Имярек) туда, куда птицы не залетают, люди не заходят, звери не забегают. Там етой боли, етой скуки, етой печали – играть и гулять. О Господи, Спаситель мой батюшка, и Божья Матерь Марея, возьми всю боль и больную кровь – из раба Божьего (Имярек), из его жилок, из его поджилок, из его крови красной и пошли ему, Господи, хорошее здоровье и хорошую жизнь.

Так делать девять ночей подряд, каждый раз зажигая новую свечу. 

Можно читать на себя.

Источник http://gutan.ru/celitelstvo/4-celitelstvo/982-2012-08-22-18-44-19.html

АПЕЛЬСИНОВЫЕ СЫРНИКИ

Ингредиенты:

 

- 400 г творога

- 100 г сахара (можете взять больше, если любите послаще)

- почти 1 стакан муки

- 1 яйцо

- 1/2 апельсина

- ванильный сахар или ванилин

- 2 столовые ложки сметаны

- масло растительное для жарения

 

Для соуса:

 

- 1 стакан густой сметаны

- 2 столовые ложки сахара

- 1/2 апельсина

 

Приготовление:

 

С половины апельсина снять цедру и выдавить 2 столовые ложки сока.

 

В глубокой миске (а лучше в процессоре) смешать творог, сахар, яйцо, сметану, цедру и сок апельсина.

 

 

 

Постепенно добавить муку и вымешать некрутое тесто.

 

Из теста можно скатать шарики-заготовки или разделить тесто на батоны, с которых нарезать круглые заготовки для сырников.

 

С помощью вилки расплющить их в лепешки.

 

 

 

Выкладывать на разогретую сковородку с растительным маслом и жарить до золотистого цвета на умеренном огне.

 

 

Для соуса отрезать два круглых ломтика от апельсина и мелко порезать их вместе со шкуркой. Потом измельчить в блендере с сахаром и смешать со сметаной. Добавить цедру, снятую с оставшегося апельсина.

 

 

Приятного аппетита!

ЗАПОВЕДИ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ

Не жди, что твой ребенок будет таким , как ты, или

 таким, как ты хочешь. Помоги ему стать не тобой, а собой

Не требуй от ребенка платы за все, что ты для него 

сделал

Не вымещай на ребенке свои обиды, что бы в старости 

не есть горький хлеб.

Не относись к его проблемам свысока. Жизнь дана

  каждому по силам, и будь уверен, ему она тяжела не 

меньше, чем тебе.

Не унижай!!!

Не забывай, что самые важные встречи человека- это

 встречи с детьми.

Не мучай себя, если не можешь сделать что- то для 

своего ребенка. Мучай, если можешь, но не делаешь. Для 

ребенка сделано недостаточно, если не сделано все.

Ребенок- это не тиран, который завладевает всей 

твоей жизнью, не только  плод плоти. И крови. Это та

 драгоценная чаша, которую жизнь дала тебе на 

хранение.

Умей любить чужого ребенка. Никогда не делай

 чужому то, что не хотел бы , что бы делали твоему.

Люби своего ребенка любым- не талантливым, 

неудачливым, взрослым. Общаясь с ним, радуйся, 

потому что ребенок- это праздник, который пока с 

тобой...



Художник Арсен Курбанов

Хочу поделиться многолетним опытом применения 

волшебного лекарства — йодинола. Я отношусь к нему

 с большим уважением, и он всегда хранится в моей аптечке, если куда уезжаю, беру с собой. За 30 лет я открыла неограниченные возможности лечения йодинолом

Много лет назад я сильно заболела ангиной, не могла даже разговаривать.Одна знакомая посоветовала купить в аптеке йодинол и полоскать горло. Через два дня я была здорова

Как-то в санатории соседка получила пищевое отравление: понос, рвота. Мучалась всю ночь. Я дала ей выпить 1 ст. л. йодинола, и она через два часа уже собиралась на танцы. А на следующий день лекарство в аптеке пропало.

Еще соседка по дому обморозила щеки, они были черные. Сделала несколько компрессов с йодинолом, и через три дня как будто ничего и не было

Брат ошпарил руку от пальцев до локтя (темная краснота). После двух компрессов стало незаметно, на какой руке был ожог.

А я проколола уши и,на мочках выросли хрящи, но приложила плотно вату с йодинолом несколько раз, и через три дня все рассосалось.

Мужу на даче в лесу веткой по глазу хлестнуло, треснула роговица. Йодинол у нас всегда с собой, и боль мы сняли сразу. Сначала делали компрессы на закрытый глаз минут по 20 каждый день (придерживали пальчиком). Потом через день, через два, а после раз в неделю. Лечили полгода. Пошел муж к глазному, и врач сказала, что все зажило. Удивилась, спросила, чем лечил

Как-то в душевой родного завода я подцепила грибок (на пальцах и на ногтях). Он меня мучил лет 10, и опять йодиноловые компрессы вылечили за несколько дней. Гематомы тоже рассасываются, 5-6 компрессов — и следа не остается. Все компрессы должны прижиматься плотно, это обязательно

И опоясывающий лишай накрывал меня трижды, а однажды в очень сильной форме. Опять же мой спаситель йодинол (компрессы) помог за короткий срок. А ведь это такая коварная, жестокая болезнь, с болями и осложнениями, которые не поддаются никакому лечению

И еще об одном недавнем моем открытии. От передозировки лекарств (70 уколов и много таблеток) у меня приключилась молочница. Это такой дискомфорт! Я терпела два дня, на третий спринцевалась йодинолом, а на ночь ввела тампон с йодинолом (с хвостиком). А утром я, как всегда, — в приятном шоке от йодинола.
*** 

Переподготовка.

Притча 

Однажды Ангел обратился к Богу с просьбой:

- Отче, у меня проблема.

- Что тебя волнует, Ангел мой? – приветливо улыбнулся Господь.

- Понимаешь ли, Создатель, мне стало трудно выполнять обязанности Ангела, потому что я стал как-то хуже понимать людей…. Временами мне кажется, что еще немного – и они начнут меня раздражать! А мне ведь положено проявлять ангельское терпение!

МОНАСТЫРСКИЕ КОТЛЕТЫ (РЫБНЫЕ)

Рецепт этих котлет увидела однажды в "Смаке".

 Готовила их Анна Терехова. Сегодня я решила их воспроизвести. Очень довольна результатом. Вкусно, не похоже ни на какие другие котлеты. Хочется съесть еще и еще одну котлетку. В общем приготовьте, не пожалеете!

Ингредиенты:
500 г филе любой белой рыбы (хорошо, даже если она будет довольно суховатая), 
1 большая луковица, 
2 зубчика чеснока, 
2 средних морковки, 
2 средних картошки, 
четверть маленького вилка капусты (у меня капусты не оказалось, поэтому я положила 1 маленький кабачок и кусок корня сельдерея),
зелень укропа и петрушки, 
3 яйца (мне хватило и двух), 
соль, 
перец,
панировочные сухари для обваливания котлет. 
Поскольку фарш мой получился слишком сочным, то я добавила в него три полные столовые ложки панировочных сухарей. 

Приготовление:

Рыбу и овощи перекрутить в мясорубке, добавить нарезанную мелко зелень, яйца, соль, перец, сухари. 

Сформировать котлеты, обвалять в сухарях и жарить на растительном масле на среднем огне с обеих сторон.

К этим котлетам гарнир не нужен, они вполне самодостаточные. Очень сочные и ароматные. Получается довольно много из этого количества продуктов.

Автор: Людмила Субботина